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常備菜 暢銷書籍推薦



常備菜



常備菜 評價

網友滿意度:

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 常備菜

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~

推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)

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常備菜



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商品訊息功能

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商品訊息描述:



冷食熱食皆可,小菜便當皆宜

109道可迅速上桌,百嘗不厭的美味常備菜。

做好放冰箱保存,無論三餐、帶便當,宵夜小酌都十分便利!

日本人氣料理家飛田和緒,常備菜定番作!


★2014年第一回「食譜大獎in Japan」料理組首獎作品

★令人懷念,胃口大開的家常料理,飛田和緒家的常備菜色!


再忙也不能虧待胃!忙碌生活的解方──常備菜

「常備菜」的概念與風潮漸漸地從日本推廣到台灣了,所謂的常備菜,就是事先做好,隨時可以吃的菜色。可以直接吃、加熱吃,或是要吃之前拌勻即可。總之,書中的菜色都可以從冰箱拿出來之後直接上桌,十分便利省事,而且不用擔心因為冰過而走味,常備菜正是為了適合這樣的食用方式而特別設計的食譜!

早餐、便當、宵夜……常備糧倉讓24小時都方便

冰箱裡隨時有一兩道這種「有了就安心」的小菜,就能胃口大開,提起興致煮鍋熱騰騰的白飯。其實常備菜的保存期限未必都很長(保存時間長一點的,就算是保存食了),有些做好了隔天就能吃,有些放久一點,食材入味後美味更加倍,當然也有些是家人喜歡,天天吃也不嫌煩膩、適合帶便當,或在匆忙的早晨與疲累的傍晚能快速從容變出一桌餐點──人人都希望家中冰箱隨時都能看到這些菜色吧。

家常料理,也能做出食堂等級的溫暖好味道

飛田和緒的常備菜,將料理落實在尋常生活中,使用日常而平凡的食材,也不需要華美的外觀和繁複的裝飾工序,但絕對能讓享用的親友露出幸福滿足的笑容,而食物的美好不就來自於此嗎?書中收錄的109道精選菜色,即便是常見小菜,只要多花一點心思,便能突顯驚人的美味。在冰箱多準備幾道,不僅能隨時享用美味的料理,也能享受隨興組合不同菜式的樂趣!

本書特色

◆常備菜始祖飛田和緒最受歡迎的暢銷經典代表作,至今仍長踞架上

◆對單身貴族、上班族到家庭主婦皆經濟實用的菜式全收錄

◆每道菜皆有貼心MEMO加註,料理家飛田和緒的心得傾囊相授

◆魚/肉、蔬菜、乾貨、蛋、豆類、醬汁/醬料──六大主題簡明方便

◆必知!常備菜製作事項與要訣,有效提高保鮮度與好味道

(((來自Amazon讀者五星口碑強力推薦)))

maiko2951:常備菜料理書的第一名!


這麼實用的書真讓人好感動!運用每天會用到的食材和簡單的調味料,料理出讓人吃不膩的調味,讓我如獲至寶!

Amazon custuomer:我要挑戰全書菜色

每一道看起來都很美味,實際動手後也真的很好吃,超滿足的!

雖然不是鉅細彌遺的食譜,但淺顯易懂,還附註保存時間和應用變化,嘗試後發現不會有同一道菜吃好幾天的困擾喔。

Hachikin:不管哪道菜都簡單又好吃 ?

一直有注意網路上的評價,所以就買了一本。靠這些冰在冰箱的小菜,午餐就可以吃飽,晚飯準備起來也變得很輕鬆。目前大概試做了一半菜色,每道料理都好好吃,挑嘴老公給的分數也很不錯!

Poodle:全部都好吃

我真的有試做喔。平常我做飯一向都很隨興,但飛田和緒老師的調味真的簡單又絕妙,妙點子很多,保存也相當方便呢。

Hitomin:滿滿的點子!

「真希望冰箱裡也有像這樣的常備菜~」的配菜大集合。

依照魚肉、蔬菜、乾貨的分類編排閱讀方便,「memo欄」裡的保存時間及延伸變化,也非常好用!

商品訊息簡述:

  • 譯者:葉韋利
  • 出版社:合作社出版

    新功能介紹博客來網路書店

  • 出版日期:2015/05/27
  • 語言:繁體中文


常備菜



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